100g Tatarák z hovädzej sviečkovice s hriankami / topeničkami (1, 3, 10)

(neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)

Beef sirloin tartar on toasts

(Meat not heat treated shall not be eaten by children, pregnant women, breastfeeding mothers and the persons with weak immunity system)

13,50€

80 g Pečený hermelín v slaninkovom župane podávaný s chilli - brusnicovou redukciou, šalátikom a bagetkou (1,7)

Roasted ermine in bacon dressing served with chilli - cranberry reduction, salad and baguette

7,50€

50 g Grilovaná kačacia pečeň s glazovanou cibuľkou a teplou bagetkou (1)

Grilled duck liver with glazed onions and warm baguette

9,50€

0,33l Domáci slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou (1, 3, 9)

Homemade chicken broth with chicken meat, noodles and vegetables

3,90€

0,33l Hokkaido krém z pečenej tekvice s kokosovým mliekom, tekvicovým olejom a semiačkami (7)

Hokkaido roasted pumpkin cream with coconut milk, pumpkin oil and seeds

4,90€

0,33l Podľa dennej ponuky

According to the daily offer

2,90€

200g Šalát s opraženým kozím syrom, hruškou v mede a vlašskými orechmi, chlebový chips (1,7,8)

Salad with roasted goat's cheese, pear in honey and walnuts

11,90€

350g Cézar šalat (rímsky šalát, grilované kuracie mäsko, slaninka, domáci cézar dressing, stratené vajíčko, chlebový chips) (1,3,7,10)

Caesar salad (roman salad, grilled chicken, bacon, homemadecaesar dressing, hard-boiled egg, bread chips)

12,50€

350g Parmezánové rizoto s kúskami hovädzej sviečkovice a parmezánovým chipsom  (7)

Parmesan risotto with chunks of beef tenderloin and parmesan chips parmesan (7)

11,50€

500g Grilované koleno na pive s kyslou zeleninou, horčicou a chrenom (1, 10) 

(doblok za každých 100 g 1,5 €)

Grilled knee in beer marinade, served with pickles, mustard and horseradish

9,50€

350g Pečené bravčové rebrá na mede a chilli, steakové gyros hranolky (6,10)

Roasted pork ribs with honey and chilli, steak gyros fries

14,90€

200g Kačacie prsia s figovou redukciou a šúlancami opečenými na masle s pistáciami (1,3,7,8)

Duck breast with fig reduction and sautéed butternut squash with pistachios

17,90€

250g Kačacie stehno so zemiakovými lokšami a červenou kapustou so slivkami (1,7)

Duck leg with potato fritters and red cabbage with plums

17,90€

150g Grilovaný losos s maslovou omáčkou, francúzskym zeleninovým quiche a mrkvovým pyré (1,3,4,7)

Grilled salmon with butter sauce, carrot puree and french vegetable quiche

14,90€

150g Vyprážaný syr Cheesio v panko strúhanke so zemiakovou kašou a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)

Fried Cheesio cheese in panko breadcrumbs with mashed potatoes and homemade tartar sauce

11,90€

200g Vykostené kuracie stehná s hokkaido pyré, pečenou mrkvou a silnou omáčkou s tymiánom (1,7)

Boneless chicken thighs with hokkaido puree, roasted carrots and strong sauce with thyme

13,90€

200g Medailónky z bravčovej panenky s prelivom z lesných hríbikov a slaninkovým chipsom / so sušenými slivkami a ríbezľovo – vínovou omáčkou (7)

Pork tenderloin medaillons with forest mushroom gravy and bacon chips / with dried plums and red current & wine sauce

11,90€

200g/250g Hovädzí steak (z pravej sviečkovice) 

Beef steak

20,90€/23,90€

200g Vyprážaný teľací rezeň (1, 3, 7)

Veal schnitzel

16,90€

 350g Bryndzové halušky so slaninkou (1, 3, 7)

Sheep cheese dumplings with bacon

9,90€

100g Kuracie prsia na girle, dusená ryža, demiglace omáčka (1)

Grilled chicken breast, steamed rice, demiglace sauce

9,50€

100g Vyprážaný kurací rezeň, hranolky, kečup (1, 3, 7)

Chicken schnitzel, fries, ketchup

9,50€

Demi – glace (1,6,9), slivková (7), syrová (7), omáčka z lesných hríbikov (7), omáčka zo zeleného korenia (7)

Demiglace, plum sauce, cheese sauce, wild mushroom sauce, green pepper sauce

2,90€

Foie gras s vínovou redukciou

Foie gras with wine reduction

4,50€

200g Ryža, varené zemiaky, opekané zemiaky, steakové hranolky, zemiaková kaša

Rice, boiled potatoes, roasted potatoes, steak fries, mashed potatoes

3,00€

200g Grilovaná zelenina

Grilled vegetables

3,50€

150g Mix čerstvej zeleniny, uhorkový šalát

Mixed vegetable or cucumber salad

2,50€

100g Kyslá uhorka, čalamáda

Pickled cucumber, chalamade

1,50€

150g Horúca domáca čokoládová tortička s medovou mrveničkou a jahodovou zmrzlinou (1, 3, 7)

Hot homemade chocolate cake with honey crumble and strawberry ice cream

5,50€

150g Horúce maliny podávané s vanilkovou zmrzlinou (7)

Hot raspberries served with vanilla ice cream

4,90€

220g Palacinky s mascarpone krémom a ovocným prelivom (1, 3, 7)

Pancakes with mascarpone cream and fruit topping

4,90€

100g Pražené mandle

Roasted almonds

4,90€

1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica,raž, jačmeň, ovos, špalda)

Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oat, spelt)

2. Kôrovce a výrobky z nich

Crustaceans and crustaceanproducts

3. Vajcia a výrobky z nich

Eggs and egg products

4. Ryby a výrobky z nich

Fish and fish products

5. Arašídy a výrobky z nich

Peanuts and peanut products

6. Sójové zrná a výrobky z nich

Soybeans and soybean products

7. Mlieko a výrobky z neho

Milk and milk products

8. Orechy (mandle, lieskové orechy,vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadamovéorechy a výrobky z nich)

Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashewnuts, pecan nuts, para nuts, pistachios, macadamia nuts and nut products)

9. Zeler a výrobky z neho

Celery and celery products

10. Horčica a výrobky z nej

Mustard and mustard products

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Sesame seeds and sesame seed products

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg / kg alebo 10 mg / liter

Sulphur dioxide and sulphites in concentrations above 10 mg / kg or 10 mg / litre

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Lupine and lupine products

14. Mäkkýše a výrobky z nich

Shellfish and shellfish products