Oslavy/ Catering

V priestoroch našej reštaurácie Vám pripravíme oslavu, svadbu, krstiny, kar či stretávku podľa Vašich predstáv.

Na základe objednávky, vieme pripraviť jedlo podľa Vášho želania, či už nejakú klasiku alebo niečo podľa modernejších trendov.

Všetko závisí od Vašej predstavy.

Poskytneme Vám aj slávnostné nastieranie vo farbe podľa Vášho výberu

(zlatá, strieborná, ružová, staro - ružová, sivá, modrá, fialová)

Cena slávnostného nastierania je 1,50 €/ osoba

( obrusy, servítky, sviečky, kvety, sklo, porcelán, štóly)

V prípade otázok nás neváhajte kontaktovať, čím skôr, vieme sa dohodnúť aj na jedlách mimo jedálneho lístka, prípadne nám poviete Vašu predstavu a my Vám spravíme cenovú kalkuláciu.

Čo sa týka miestnosti, tak prenájom sa neplatí žiadny, na našom oficiálnom fb profile: Penzión „U Krba“ si môžete pozrieť aj rôzne fotografie s prestieraním.

Rezervácie a viac informácii

Telefonicky:
0918 055 066

Mailom:
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

V priestoroch našej reštaurácie Vám pripravíme oslavu, svadbu, krstiny, kar či stretávku podľa Vašich predstáv.

Na základe objednávky, vieme pripraviť jedlo podľa Vášho želania, či už nejakú klasiku alebo niečo podľa modernejších trendov.

Všetko závisí od Vašej predstavy.

Poskytneme Vám aj slávnostné nastieranie vo farbe podľa Vášho výberu

(zlatá, strieborná, ružová, staro - ružová, sivá, modrá, fialová)

Cena slávnostného nastierania je 1,50 €/ osoba

( obrusy, servítky, sviečky, kvety, sklo, porcelán, štóly)

V prípade otázok nás neváhajte kontaktovať, čím skôr, vieme sa dohodnúť aj na jedlách mimo jedálneho lístka, prípadne nám poviete Vašu predstavu a my Vám spravíme cenovú kalkuláciu.

Čo sa týka miestnosti, tak prenájom sa neplatí žiadny, na našom oficiálnom fb profile: Penzión „U Krba“ si môžete pozrieť aj rôzne fotografie s prestieraním.

Rezervácie a viac informácii

Telefonicky:
0918 055 066

Mailom:
Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript.

Príklad č.1

 

Aperitív

Martini Bianco

2,50 €

Predjedlo

Schwarzwaldská šunka podávaná na bagetke s  bylinkovým krémom s mascarpone

5,50 €

Polievka

Domáca slepačia

3,30 €

Hlavné jedlo

: ½ Vyprážaný kurací Gordon Blue (plnený šunka, syr) , ½ medailónky z panenky na hubovej omáčke

11,50 €

½ ryža, ½ opekané zemiaky

3,00 €

 

Príklad č.2

 

Aperitív

Destilát (Slivovica, Marhuľovica, Hruškovica)

3,50 €

Polievka

Domáca slepačia s mäsom a rezancami

3,30 €

Predjedlo

Tatarák z hovädzej sviečkovice s hriankami / topeničkami (1, 3, 10)

13,00 €

Hlavné jedlo

Grilovaná bravčová panenka so sušenými slivkami a ríbezľovo-vínovou omáčkou / Medailónky z bravčovej panenky s prelivom z lesných hríbikov a slaninkovým chipsom

11,50 €

Príloha

3,00 €

Príklad č.3

 

Aperitív

Hubert De Luxe

(fľaša 12,00 € - max. pre 8os.)

Hlavné jedlo

Vyprážaný viedenský teľací rezeň

16,90 €

Príloha

3,00 €

 

Príklad č.4

 

Apertív

Prosecco

2,00 €

Predjedlo

Schwarzwaldská šunka podávaná na bagetke s  bylinkovým krémom s mascarpone

5,50 €

Polievka

Domáca slepačia s mäsom a rezancami

3,30 €

Hlavné jedlo

Kurací steak v slaninke s omáčkou podľa vlastného výberu ( demi - glace, syrová, z lesných hríbíkov, slivková) 

Príloha

3,00 €

 

Príklad č. 5 (minimálny počet 5 ks)

 

Polievka

Hokkaido

3,90 €

Hlavné jedlo

Pečené kačacie stehná podávané na karamelizovanej kapuste

16,00 €

Príloha

Domáca karlovarská knedľa / Lokše / Parená knedľa

3,00 €

Alternatíva

 

Alebo potom je tu alternatíva - švédske stoly, počet porcií by sa upresnil pri konečnom počte hostí

 

Návrhy kombinácií

100 g kuracie medailónky

4,50 €

100 g kuracie vyprážané rezne

4,50 €

100 g grilovaný losos

9,50 €

100 g bravčové vyprážané rezne

5,50 €

100 g bravčové vyprážané rezne

5,50 €

cca. 500 g vykostené pečené bravčové koleno s kyslou oblohou, horčicou, chrenom a chlebom

9,50 € ( doblok za 100 g - 1,50 €)

grilovaná zelenina

3,50 €

miešaný šalát

2,30 €

majonézový šalát ( minimálne 10 porcií)

3,00 €

ryža, opekané zemiaky, hranolky, varené zemiaky

3,00 €

omáčky: demi – glace, syrová, slivková, z lesných hríbikov

 

Čo sa týka sladkého, tak ponúkame

150g Horúca domáca čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7)

4,50€

150g cheesecake guľa, krém z lesného ovocia, lieskovce v mede,  medový plát (1, 3, 7)

4,90€

220g Palacinky s mascarpone krémom a horúcim lesným ovocím (1, 3, 7)

4,50€

Štrúdľa- 1ks  (min.objednávka 10ks/druh), jablková/ tvarohová/ jablkovo-maková

1,40€/kus

 

 Čo sa týka slaného, tak ponúkame

pagáče maslové, oškvarkové, syrové a bryndzové v cene
(minimálny odber z jedného druhu je 30 ks)

0,75€/kus

maslovo – syrové preclíky posypané podľa želania v cene
(minimálny odber z jedného druhu je 30 ks)

1,2€/kus

Priniesť si môžete niečo slané, torty, zákusky. Pri tortách a koláčoch máme servisný poplatok
(Servisný poplatok zahŕňa skladovanie sladkého v chladničkách, kompletný servisný inventár, personálom naložené zákusky)

10€

  V prípade vlastného alkoholu sa platí korkovné

0,5l tvrdého alkoholu

10,00€

0,75l vína

5,00€

Zoznam alergénov

 

1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica,raž, jačmeň, ovos, špalda)

Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oat, spelt)

2. Kôrovce a výrobky z nich

Crustaceans and crustaceanproducts

3. Vajcia a výrobky z nich

Eggs and egg products

4. Ryby a výrobky z nich

Fish and fish products

5. Arašídy a výrobky z nich

Peanuts and peanut products

6. Sójové zrná a výrobky z nich

Soybeans and soybean products

7. Mlieko a výrobky z neho

Milk and milk products

8. Orechy (mandle, lieskové orechy,vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadamovéorechy a výrobky z nich)

Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, cashewnuts, pecan nuts, para nuts, pistachios, macadamia nuts and nut products)

9. Zeler a výrobky z neho

Celery and celery products

10. Horčica a výrobky z nej

Mustard and mustard products

11. Sezamové semená a výrobky z nich

Sesame seeds and sesame seed products

12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg / kg alebo 10 mg / liter

Sulphur dioxide and sulphites in concentrations above 10 mg / kg or 10 mg / litre

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

Lupine and lupine products

14. Mäkkýše a výrobky z nich

Shellfish and shellfish products